近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)主任雷海潮在十四屆全國(guó)人大三次會(huì)議民生主題記者會(huì)上宣布，將持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”三年專項(xiàng)行動(dòng)，普及健康生活方式。這一行動(dòng)旨在落實(shí)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》的相關(guān)要求，響應(yīng)“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略，進(jìn)一步推動(dòng)“三減三健”健康策略的實(shí)施。

       通過(guò)膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整和行為干預(yù)，國(guó)家將系統(tǒng)推進(jìn)全民健康管理體系建設(shè)，助力居民健康水平整體提升。在這場(chǎng)健康變革中，代糖作為傳統(tǒng)糖的替代品，因其低熱量特性成為健康飲食方案的重要組成部分。

      《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》圍繞“科普先行、環(huán)境優(yōu)化、精準(zhǔn)干預(yù)、產(chǎn)業(yè)協(xié)同”四大維度展開(kāi)：科普先行：倡導(dǎo)“吃動(dòng)平衡”，普及健康知識(shí)；環(huán)境優(yōu)化：推廣家庭健康工具，建設(shè)健身步道，推動(dòng)學(xué)校和企業(yè)食堂減少高糖高脂食品；精準(zhǔn)干預(yù)：聚焦孕產(chǎn)婦、兒童青少年等群體，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)與運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)，阻斷肥胖代際傳遞；產(chǎn)業(yè)協(xié)同：推動(dòng)食品工業(yè)技術(shù)升級(jí)，構(gòu)建健康飲食生態(tài)。代糖的應(yīng)用，正是實(shí)現(xiàn)“平衡膳食”目標(biāo)的關(guān)鍵。國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《居民體重管理核心知識(shí)》明確指出，控制總能量攝入是體重管理的核心，而代糖可以有效減少糖分?jǐn)z入，助力健康生活。

金禾實(shí)業(yè)：用“甜蜜創(chuàng)新”守護(hù)全民健康

       國(guó)家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，若不加以干預(yù)，我國(guó)成人超重肥胖率到2030年將高達(dá)70.5%，這將帶來(lái)巨大的公共衛(wèi)生壓力。代糖的推廣不僅關(guān)乎個(gè)體健康，更是“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要組成部分。

       作為全球甜味劑行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，金禾實(shí)業(yè)始終致力于用創(chuàng)新為健康生活提供多元選擇。公司生產(chǎn)的安賽蜜和三氯蔗糖，分別屬于第四代、第五代高倍甜味劑，具有無(wú)能量、甜度高、口感純正、安全性高等特點(diǎn)。此外，金禾實(shí)業(yè)還擁有酶改性葡萄糖基甜菊糖苷、赤蘚糖醇、阿洛酮糖等天然代糖的全鏈路生產(chǎn)能力，為糖尿病、肥胖人群提供健康控糖解決方案。

天然甜味劑與生物合成：金禾實(shí)業(yè)未來(lái)布局

        在甜味劑領(lǐng)域，金禾實(shí)業(yè)不僅深耕傳統(tǒng)人工甜味劑，更在天然甜味劑和生物合成類甜味劑的研發(fā)與生產(chǎn)上取得了突破性進(jìn)展。通過(guò)合成生物技術(shù)，公司成功開(kāi)發(fā)了阿洛酮糖等新一代健康甜味劑，并已完成年產(chǎn)1500噸阿洛酮糖的生物發(fā)酵類裝置建設(shè)，全鏈路工藝路線已全面打通。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)工藝的持續(xù)優(yōu)化，金禾實(shí)業(yè)的阿洛酮糖生產(chǎn)成本已處于行業(yè)領(lǐng)先地位，為規(guī)模化生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        阿洛酮糖作為一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，正在成為健康食品和飲料領(lǐng)域的明星產(chǎn)品。此外，金禾實(shí)業(yè)還通過(guò)合成生物技術(shù)平臺(tái)，推動(dòng)赤蘚糖醇、酶改性葡萄糖基甜菊糖苷、羅漢果苷等天然甜味劑的研發(fā)，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)對(duì)健康甜味劑的需求。

       金禾實(shí)業(yè)正在建設(shè)的“10000噸/年生物綠色制造健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目”，是公司向天然甜味劑及功能性健康產(chǎn)品領(lǐng)域拓展的重要布局。該項(xiàng)目位于安徽省滁州市來(lái)安縣金禾實(shí)業(yè)A區(qū)，采用生物綠色制造技術(shù)，致力于打造規(guī)?；a(chǎn)基地，投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)阿洛酮糖與新橙皮苷的高效聯(lián)產(chǎn)。同時(shí)，項(xiàng)目整體建成后，還將具備年產(chǎn)5噸圓柚酮、5噸檀香油、5噸羅漢果甜苷等多品類天然甜味劑和益生元的生產(chǎn)能力。

       2024年3月，公司自主研發(fā)的“D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶”獲國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)為工業(yè)用酶制劑新品種，該酶是催化D-果糖生成阿洛酮糖的關(guān)鍵技術(shù)，該項(xiàng)成果對(duì)阿洛酮糖安全合規(guī)地進(jìn)入新食品原料領(lǐng)域具有深遠(yuǎn)意義，為阿洛酮糖在國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用提供了政策層面的支持，并進(jìn)一步豐富和優(yōu)化市場(chǎng)上的無(wú)糖、低糖食品添加劑的種類。

攜手共建“健康糖”生態(tài)，助力“健康中國(guó)”愿景

       在“減糖”這場(chǎng)健康革命中，代糖產(chǎn)業(yè)已成為關(guān)鍵突破口。金禾實(shí)業(yè)憑借多年的技術(shù)積淀和產(chǎn)業(yè)擔(dān)當(dāng)，以“安全、高效、綠色”的產(chǎn)品矩陣，為健康生活注入甜蜜動(dòng)力。未來(lái)，公司將繼續(xù)攜手上下游伙伴，共同構(gòu)建“健康糖”生態(tài)，助力“健康中國(guó)”愿景加速實(shí)現(xiàn)。